手作りサンドイッチ〜！
あまりいいお写真でなくてごめんなさい(^o^;
旦那にも、同じお弁当を持たしたんですけど。
私にしては、わりと頑張って作ったサンドイッチ。。。
だってね、ソースがマヨネーズだけじゃないんですもん（って、それだけかよwww）
二種類作ったんデスが
上のほうが、定番タマゴサンドね♪
ゆで卵つぶして、みじんぎりして空気にさらした玉葱を、カラシマヨネーズつくってあえあえしました♪
下のほうが、ビアソーセージ（おつまみ用にかってあったものですが、なにか？ww）ときゅうりのサンド♪
ソースは、クリームチーズ（少し溶かします）とマヨネーズを和えて塩胡椒で調味したもの。
！！！美味い！！！
やっぱ、料理本のレシピにのってるソースだけあって、イケますな〜☆
クリームチーズ好きな人はぜひぜひお試しを！
我ながらいい出来！なサンドイッチでありました〜
・・・しっかし、、、サンドイッチくらいで大喜びしていいんか、自分よ（爆）

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ＶＤフェアで、スーパーとかでは、
チョコがいっぱい、ならんでますねぇ☆

最近、ダイエットのために＾＾；；；
甘いものはご無沙汰してたんですけど。。。

うーーーん、スーパーふらふらしてたら・・・
誘惑にまけちゃいました＾＾；

ほんとはね。。。
せっかくだから・・・
包装紙に綺麗に包まれた、ギフト用のいいチョコを買おうかと思ったんだけど・・・
まぁ、そこそこのお値段なわけよね＾＾；；

いま、金欠なので・・・
チョコにあまりお金かけられないし＾＾；；；

お手ごろお値段で、買いやすいやつ・・・ってことで

小枝〜ブルターニュキャラメル

を、買いました＾＾


そんで、さっき3時のおやつタイムに食べたんですけど。。。
もともと、キャラメル味って、好きなのよね〜。。。
コレ、美味しい＾＾

私的には、嬉しいコーヒーのお供でした〜


甘いもの・・・キャラメル味のチョコレート・・・が好きな方。

お試しあれ〜☆

３が日も終わり、そろそろ正月気分も抜けそうな今日この頃
皆様いかがお過ごしでしょうか？

さて、私の実家では２日に新年会をしました♪
・・・といっても、父は八重山出張だし、弟は本土の季節労働から帰ってこないし・・・で
母と、旦那と、あたし・・・の３人でささやかにやったんですけどね

なんと、新年会のお食事メニューは
母のリクエストもあり、イタリア料理のフルコース（笑）
・・・いや、なんかね？
結婚記念日にイタリア料理を食べて以来、しきりに
「ねぇねぇ、○○ちゃん、今度のお正月は、イタリア料理のフルコースつくってくんない？たまには、変わったお正月にしたいさぁ〜」
・・・などとのたまってまして（笑）

そんな母のリクエストにお応えして
張り切ってみましたよ、イタリア料理のフルコース！
ちゃんと、コース料理の構成のお勉強して、
レシピもネットで検索しまくって・・・


↓はその証拠写真ですｗ（写真はクリック拡大できます）




☆アンティパスト（前菜）
鯛のカルパッチョ
前菜もいろいろあったんだけど
お正月らしく、鯛を使ってみました＾＾
ソースがさっぱりしてて、美味しかったですよ♪
あ、うちの旦那がタコ好きなので、レシピにタコを追加してます☆

☆プリモパスト（第一のお皿）
卵とチーズのスープ　ローマ風
生ウニのクリームソース　スパゲッティ
プリモパストってね、ほんとはパスタかリゾットかスープの選択ですが
パスタもスープもご所望でしたんでｗｗ
２つ作ってみたの！
・・・・・・このパスタ、材料にお金かけてるだけあって
めっちゃ美味かった
ウニ好きには最高だと思います♪

☆セコンドパスト（第二のお皿）
牛肉の赤ワイン煮込み
いわゆるメインデッシュですねぇ
なんといっても、煮込みなんで、これが時間かかったかな＾＾；
材料も細かく切るから下ごしらえも時間かかるしね
まぁ、母に下準備は手伝ってもらいましたけど
・・・・・・お味、イイ！！！
赤ワインで煮込んだお肉が、めっちゃジューシーでした

☆コントルノ（つけあわせ）
なすのコトレッタ
メインの付け合せとして出されるコントルノ。
ナスとチーズは相性抜群でよかったですね＾＾
ナス好きな母のために作った一品でした☆


極め付きはドルチェまで手作りよ♪
どだ、まいったかｗｗ





☆ドルチェ（いわゆるデザートね）
パンナコッタ
一番簡単そうにつくれるドルチェを精選ｗｗ
簡単だけど・・・
すっげーーー美味しかったですよ？
なんともいえぬ、生クリームと牛乳の贅沢な味わい！
簡単だし、普段のおやつとしてもオススメです


・・・・・・滅多に料理しない私ですが
張り切れば、まぁ、なんとかつくれるもんだと・・・（笑）
みんなによろこんでもらえたし、
とても充実した一日になりました♪

夕べのディナー＆ワインです。




旦那からの、一足早い、誕生日プレ。

幻のワイン、といわれる、"Brumaio"


いや〜。漫画「ホタルノヒカリ」の中で、高野部長お好みのワインってことだったんで、
飲んでみたい、って思ってたんですよ（そういう理由だっていいじゃんよｗ

でも、酒屋さんでは、なかなかみつからなくて。

ネットで注文したらあったけど。やっぱり、稀少価値の高いワインみたいで。
生産量が少ないみたい。

なんと、ボトル１本、約４０００円。


いままで、あたし達が飲んだ中で、
１番高くて、一番美味しいワインでした

ホントに美味しかった〜。

旦那も、ご満悦だったみたいだし♪

高野部長の好み・・・って、こんなワインなのね〜（正確には、作者の好み、だろうけどｗ）


・・・それはともかく。
あたしの願いを叶えてくれてありがとう、旦那様。


送料無料にするために、３本注文してありましたんで
誕生日本番にも、まだまだ充分楽しめます♪

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皆様、"ピンドン"って、ご存知？

ええ。
ホストクラブで、ボトル入れると高くて喜ばれるとか噂の
あの"ピンク・ドンペリ"とかいうお酒のことですの。
（正式名称　ドンペリニョン ロゼ ）


私は行ったことないし、ピンドンの味も知らないけどｗｗ


まぁ、知識くらいはあるわけね。


何か、この間TVで、
ピンク・ドンペリに、非常に似た味のスパークリングロゼワイン（お値段的にお求め安いやつ）の紹介をしていたらしく。
旦那様、密かに探していたみたいなのねー（私は知らなかったんだけど）


昨日、スポーツクラブのあと、たまたまでっかいスーパーに買い物に行ったら。
なんと、そのワインを発見！　したらしく。
旦那が飲もうよーといって、あっさりお買い求め（笑）

それが、コチラ
"ロジャーグラート　カヴァ　ロゼ　ブリュット"


・・・ってなわけで、早速昨日、こんな感じでオウチパーティ致しましたよ〜


おつまみは、みんな、スーパーのお惣菜（しかも半額セール）という部分には、突っ込まないのが、大人の優しさ（笑）


ワイン、めちゃうまっ！
ロゼの甘い感じと、炭酸がお嫌いでなければ、
すっごいおすすめー！

おうちで、ホストクラブ定番のお酒を味わってみたい方も是非♪（笑）
イケメンさんと一緒だと、なおのことGOODかと（笑）


え？　あたしんち？
（・・・一緒にいる男をながめまわしつつ・・・）


顔は・・・
一般的にイケメンかどーかはともかく
もともとあたしの好みだからいいとして（笑）


・・・・・・性格が・・・
ホストとは程遠いやつなので（爆）


まぁ、だけど
楽しかったよん＾＾

また、週末ワインデー、ときどきしようねぇ＞旦那様


どこか特別なところに行ったりはしなかったけど。
結構嬉しかった１日でした。

このほかにも、じつはプチ嬉しいことあったし（ウフフ）